Program poprawy zdrowia po COVID

Program poprawy zdrowia

Jak ustrzec się od choroby? Jak bronić się od wirusa? Nie ma cudownego leku i jak pisałam w poprzednim poście o „profilaktyce w dobie coronaiwrusa” bez zadbania o siebie zmniejszamy swoje szanse na lepsze życie. SARS-CoV-2 znacznie zmienił nasze życie i duża część z Nas już go przechodziła. Ja również w 2019 roku, w którym moje życie przewróciło się do góry nogami, stres wpłynął na moje zdrowie i zachowałam na „dziwną grypę”, po której długo nie mogłam dojść do dawnej formy biegowej. Potem wybuchła pandemia 😊 Zmotywowało mnie to do znalezienia wyjścia i poprawy swojego zdrowia przez znane metody. Program…


Czytaj dalej

Profilaktyka w dobie corona wirusa

Dieta biegacza

Epidemia korona wirusa diametralnie zmieniła nasze codzienne funkcjonowanie. SARS-CoV-2 stał się wyzwaniem dla współczesnego społeczeństwa, a pandemia wpłynęła niemal na każdy element naszego życia. Zamknięcie w domach, zredukowanie kontaktów społecznych, przeniesienie ogromnej części aktywności zawodowej i prywatnej do internetu wpłynęło na nasze zdrowie fizyczne jak i psychiczne. Aby powrócić do normalności potrzeba czasu. Jednak musisz zdać sobie sprawę, że o odporność nikt i nic poza Tobą ci jej nie zapewni. Żaden lek, żadna szczepionka, czy suplement diety, bo to tylko niewielka cząstka całego systemu immunologicznego jaki masz w sobie. Twój styl życia a w nim zbilansowana dieta, aktywność fizyczna i pozytywne nastawienie to klucz…


Czytaj dalej

Domowy chleb z pełnego ziarna

Chlebek z pełnego ziarna jest bardzo pożywny, na długo gasi głód, a do tego jest bogactwem składników odżywczych i witamin szczególnie z grupy B. Pieczywo pełnoziarniste w odróżnieniu od zwykłego białego pieczywa zachowuje wszystkie wartości z ziaren zbóż jakie dodamy do naszej mieszanki. Warto do wypieku dodać mąkę o najwyższej jakości, czyli taką która powstała z całych ziaren zbóż, czyli z bielma, łuski i zarodka. To przyczyni się do zwiększania wartości odżywczej naszego chlebka. Duża zawartość błonnika pokarmowego, białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych nie tylko doda nam zdrowych kalorii, ale i wspomoże pracę układu pokarmowego, zmniejszając ryzyko wystąpienia chorób dietozależnych…


Czytaj dalej

Ciasto z buraków i marchwi

W mojej kuchni nic się nie marnuje! Szczególnie, że większość warzyw i owoców są z mojego ogródka. Szanuje ciężką prace moją i mojej mamy.  Większość ludzi nawet nie zauważa ile dobrych i wartościowych produktów ląduje w koszu, bo w końcu technologia nauczyła nie zastanawiać się nad drobnostkami, dlatego mój wpis. Diabeł tkwi w szczegółach ;)  Uwielbiam wyciskane soki z warzyw i owoców. Lecz co zrobić z "fusami"?  Jak to co? Pyszne, słodkie i sycące ciasto. Szybko, smacznie i przyjemnie. Składniki: 2 jajka 1/2 szkl. mąki (ja miałam z cieciorki) 1/2 szkl. zmielone siemię lniane 2/3 szklanki ksylitolu lub cukru (jeśli…


Czytaj dalej

Bakaliowa bajaderka

Bywają takie dni, że mimo usilnych starań i chęci nic niestety Ci nie wychodzi!  Miały być pyszne orzechowo-rodzynkowe kruche ciasteczka i zarazem nowy przepis. Miały idealnie pasować do rozgrzewającej herbaty na chłodne deszczowe wieczory. No cóż ciastka nieco wyrosły i lekko je przypiekłam.  :(  Wyrzucić takie dobrodziejstwo orzechów laskowych, włoskich, rodzynek, czarnego i złotego sezamu? Oczywiście, że nie!!! Do głowy od razu wpadł mi pomysł na bajaderkę. W piekarniach te pyszne kulki to nic innego jak przerobione pozostałości ciast i smakują bardzo dobrze. Porcja porządnych 12 kulek bajaderki: 1 średnia miska kruchych ciastek lub kruchego ciasta bezglutenu 1 szklanka suszonej…


Czytaj dalej

Domowe lody – szybko, smacznie i zdrowo

Miałam ogromną ochotę na porcje lodów, szczególnie w te upalne dni. Jednak patrząc na skład w sklepie całkowicie straciłam wiarę, że znajdę te które mają w swoim składzie mniej niż 4 składniki. Chcąc sobie dogodzić w lato musisz zafundować sobie porcje polepszaczy.  Główny skład to odtłuszczone mleko i cukier czasem śmietanka kremówka 30%, po za tym: mleko pełne w proszku, syrop glukozowy, syrop glukozowo-fruktozowy, preparat serwatkowy, masło, emulgatory, stabilizatory, zagęstniki, utwardzony tłuszcz kokosowy...i inne. Sami przekonajcie się i poczytajcie co zawierają Wasze ulubione smaki!!! Zatem jak przyszła ochota to w ruch poszedł mikser i w kilka minut lody już się mroziły.…


Czytaj dalej
Wróć do góry